お米の服を着た可愛いキャラ しもとも米ッコは、二戸市下斗米の豊かな田園風景で生まれたお米の妖精。お米の服を着て、自然と共に暮らす優しい心を持っている。いつも田んぼの中でのんびりしながら、「お米の恵み」「自然のぬくもり」を大切にしている。観光客が訪れると、「二戸の美しい風景を楽しんでね」と優しく微笑み、みんなに笑顔と温かさを届ける、ほっこりした存在だ。