海苔の帽子と寿司の体 西新橋の海の恵みを抱くニシシンブーは、海苔の帽子をかぶった寿司の姿。東京タワーを背景に、いつもお寿司を片手に笑顔をひろげる彼は、町の人々や観光客に温かい心を届けています。彼のお気に入りは新鮮なネタと、東京の景色を見ながら味わうお寿司。みんなに幸せをふりまく、海と街をつなぐまろやかな存在です。